提高思维能力

　　英国诺森布里亚大学心理学研究组提交一份研究报告称，根据对24位男女志愿者进行的一系列白藜芦醇药剂测试发现，含有大量白藜芦醇的红葡萄酒会促进大脑的血液供应，让你的思维更加活跃。关于这个结论，其实公元前8世纪的古希腊诗人荷马就说过：“巴克斯(Bacchus)打开了心灵的大门。”

　　提高情商(EQ)

　　丹麦哥本哈根大学的医学博士埃里克?莫特森通过调查显示：喝啤酒者的智商平均值为95.2，喝葡萄酒者的智商平均值是113.2。还发现：喝葡萄酒者还具有更高的情商(EQ)和更好的环境适应能力。在《内科学文库》中写道：“喝葡萄酒与理想的社会、智力和人格功能具有相关性。”

　　提高工作能力

　　世界酒评家休?约翰逊指出：“那些适量喝葡萄酒的人常常能比一般人更好地吸收营养物质，更为自信，因而他们的能力通常也比同伴更强。”英国国家统计局去年发布的公民饮酒情况调查报告似乎可以证实这个观点，以平均每周喝掉的葡萄酒来看，高级管理人员为3瓶、中层管理人员为2瓶，普通职员为1.5瓶。

　　提高收入

　　英国斯特林大学经济学系一个研究小组从2000年开始对1.7万名出生于1958年的英国工薪阶层进行的调查表明：那些经常在下班后与同事去喝一杯的工薪阶层，比滴酒不沾者的收入平均高出17%，一年大约多挣2000英镑，并有更多的升迁机会。据说，如果你想在工作方面有所进步的话，你就没必要一定要做一个的禁酒主义者。人们适度地饮酒可以赚更多的钱。

　　研究发现：购买葡萄酒的顾客，通常会购买橄榄、水果、蔬菜、鲜鱼、家禽、低脂奶酪和谷物食品等；购买啤酒的顾客，则通常会购买冷冻食品、熟肉、香肠、猪肉、人造黄油和甜食等。在《英国医学杂志》里《葡萄酒顾客与啤酒顾客食品消费习惯的横断面研究》指出，爱喝葡萄酒的人士通常具有较高的文化程度和健康意识。